En France, l´ élevage bovin (vaches, boeufs et vaux) est d´ une importance primordiale. On trouve l´élevage bovin surtout dans les villes du nord-ouest et dans le centre de la France: Arcins. Si on compare les membres de l´ Union européenne, on constate que la France est le premier producteur de produits laitiers de même que de la viande bovin. Malheureusement, la chute des prix de la viande pose de problèmes graves aux producteurs. En outre, les consommateurs ont tendance d´ acheter de moins en moins de la viande à cause des diverses crises de l´ agroalimentaire (par exemple la vache folle). Quant à la fabrication de fromages, l´élevage ovin produise du lait en Arcins La France en est le premier exportateur mondial. Par contre, la France importe des porcs.
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